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作者

Fengxue Zhang,Xilin Wang,Jingyue Wang,Xinguang Fan,Yanhui Kong,Xiulian Li,Xiangquan Zeng,Huamin Li,Wenli Liu,Aidi Zhang,Danliangmin Song,Hansheng Gong

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2026-03-17 卷期号：233 (Pt 1): 118955-118955

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2026.118955

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