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作者
Fengxue Zhang,
Xilin Wang,
Jingyue Wang,
Xinguang Fan,
Yanhui Kong,
Xiulian Li,
Xiangquan Zeng,
Huamin Li,
Wenli Liu,
Aidi Zhang,
Danliangmin Song,
Hansheng Gong
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-03-17
卷期号：233 (Pt 1): 118955-118955
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118955
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