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Smart packaging film prepared from subcritical water-modified oat starch and betalain of beetroot extract reinforced with cellulose nanofibrils

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作者
Duraiarasan Surendhiran,Vikash Chandra Roy,Truc Cong Ho,Jin‐Seok Park,Seung‐Chan Lee,Byung‐Soo Chun
出处
期刊:Sustainable Chemistry and Pharmacy [Elsevier BV]
卷期号:36: 101349-101349 被引量:9
标识
DOI:10.1016/j.scp.2023.101349

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