Anti-obesity and anti-diabetic bioactive peptides: A comprehensive review of their sources, properties, and techno-functional challenges

减肥 肥胖 化学 计算生物学 医学 传统医学 食品科学 生物 内科学
作者
Tolulope Joshua Ashaolu,Opeyemi Joshua Olatunji,Aslı Can Karaça,Chi‐Ching Lee,Seid Mahdi Jafari
出处
期刊:Food Research International [Elsevier]
卷期号:187: 114427-114427 被引量:16
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2024.114427
摘要

The scourge of obesity arising from obesogens and poor dieting still ravages our planet as half of the global population may be overweight and obese by 2035. This metabolic disorder is intertwined with type 2 diabetes (T2D), both of which warrant alternative therapeutic options other than clinically approved drugs like orlistat with their tendency of abuse and side effects. In this review, we comprehensively describe the global obesity problem and its connection to T2D. Obesity, overconsumption of fats, the mechanism of fat digestion, obesogenic gut microbiota, inhibition of fat digestion, and natural anti-obesity compounds are discussed. Similar discussions are made for diabetes with regard to glucose regulation, the diabetic gut microbiota, and insulinotropic compounds. The sources and production of anti-obesity bioactive peptides (AOBPs) and anti-diabetic bioactive peptides (ADBPs) are also described while explaining their structure-function relationships, gastrointestinal behaviors, and action mechanisms. Finally, the techno-functional applications of AOBPs and ADBPs are highlighted.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
LUNWENREQUEST完成签到,获得积分20
2秒前
ZQ完成签到,获得积分10
2秒前
phy发布了新的文献求助10
2秒前
姜糊发布了新的文献求助40
3秒前
长安发布了新的文献求助10
3秒前
yitonghan发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
爱不爱看化学完成签到,获得积分10
5秒前
阿宝完成签到,获得积分10
6秒前
善学以致用应助Jay采纳,获得10
6秒前
7秒前
7秒前
8秒前
Jasper应助甜甜千兰采纳,获得10
9秒前
玛卡巴卡完成签到,获得积分10
9秒前
MRzhu发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
精明的中蓝完成签到,获得积分10
10秒前
白白完成签到,获得积分20
10秒前
Tico发布了新的文献求助10
11秒前
科研通AI2S应助liyu采纳,获得10
11秒前
12秒前
12秒前
南非户口完成签到,获得积分10
12秒前
GLORIA完成签到 ,获得积分10
13秒前
13秒前
乐乐应助still采纳,获得10
14秒前
14秒前
过犹不及完成签到,获得积分10
14秒前
15秒前
15秒前
16秒前
风吟完成签到 ,获得积分10
16秒前
16秒前
16秒前
FashionBoy应助MRzhu采纳,获得10
16秒前
18秒前
18秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Handbook of pharmaceutical excipients, Ninth edition 5000
Aerospace Standards Index - 2026 ASIN2026 3000
Signals, Systems, and Signal Processing 610
Discrete-Time Signals and Systems 610
Research Methods for Business: A Skill Building Approach, 9th Edition 500
Social Work and Social Welfare: An Invitation(7th Edition) 410
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 纳米技术 有机化学 物理 生物化学 化学工程 计算机科学 复合材料 内科学 催化作用 光电子学 物理化学 电极 冶金 遗传学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 6053590
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 7873617
关于积分的说明 16278909
捐赠科研通 5198946
什么是DOI,文献DOI怎么找? 2781701
邀请新用户注册赠送积分活动 1764628
关于科研通互助平台的介绍 1646217