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作者
Nicoletta Sinelli,
Sara Limbo,
Luisa Torri,
Valentina Di Egidio,
E. Casiraghi
出处
期刊：
Meat Science
[Elsevier BV]
日期：2010-06-22
卷期号：86 (3): 748-752
被引量：50
链接
handle.net
unimi.it
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.meatsci.2010.06.016
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