化学
脂肪酶
酰化
南极洲假丝酵母
有机化学
麦芽糖
甘油三酯酶
选择性
酯交换脂肪
固定化酶
二甲基甲酰胺
单酰甘油脂肪酶
蔗糖
溶剂
催化作用
酶
生物化学
受体
内大麻素系统
作者
Francisco J. Plou,M. Ángeles Cruces,Manuel Ferrer,Gloria Fuentes,Eitel Pastor,Manuel Bernabé,Morten Würtz Christensen,Francisco Comelles,J.L. Parra,Antonio Ballesteros
标识
DOI:10.1016/s0168-1656(02)00037-8
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