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作者
Zheng Fang,
Liangzong Xu,
Yanlan Lin,
Xixi Cai,
Shaoyun Wang
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2018-11-08
卷期号：98: 24-33
被引量：81
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2018.11.015
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