蜡
食品科学
化学
巴西棕榈蜡
结晶
蜂蜡
作文(语言)
脂肪酸
多不饱和脂肪酸
植物油
化学工程
有机化学
语言学
工程类
哲学
作者
Angela Borriello,Nicoletta A. Miele,Paolo Masi,Alessandra Aiello,Silvana Cavella
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2021-12-08
卷期号:375: 131805-131805
被引量:40
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2021.131805
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI