Vinegar supplementation lowers glucose and insulin responses and increases satiety after a bread meal in healthy subjects

餐后 餐食 胰岛素 醋酸 食品科学 医学 内科学 内分泌学 化学 动物科学 生物化学 生物
作者
Elin Östman,Yvonne Granfeldt,Lennart Persson,Inger Björck
出处
期刊:European Journal of Clinical Nutrition [Springer Nature]
卷期号:59 (9): 983-988 被引量:244
标识
DOI:10.1038/sj.ejcn.1602197
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