Acidogenic fermentation characteristics of different types of protein-rich substrates in food waste to produce volatile fatty acids

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作者
Dongsheng Shen,Jun Yin,Xiaoqin Yu,Meizhen Wang,Yuyang Long,Jiali Shentu,Ting Chen
出处
期刊:Bioresource Technology [Elsevier BV]
卷期号:227: 125-132 被引量:128
标识
DOI:10.1016/j.biortech.2016.12.048
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