β-CD-MOF-based edible antimicrobial packaging film with humidity-controlled carvacrol release for preserving fresh strawberry

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作者
Wenqian Nong,Honglin Luo,Gang Wang,Qicong Chen,Xiaoting Zou,Weiwei Miao,Jun Wu,Weiliang Guan,Shu-Lin Qu
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier]
卷期号:351: 123133-123133 被引量:31
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2024.123133
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