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作者
Dandan Song,
Guoqiang Li,
Qian Liu,
Xingge Huang,
Weiyu Wang,
Faming Gao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-12-12
卷期号：468: 142468-142468
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142468
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