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作者
M.J. Li,
Ye Cui,
Chong Liu,
Xueling Zheng,
Yujie Lu
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2025-05-29
卷期号：402: 112677-112677
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2025.112677
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