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Isolation and characterization of a novel Paenibacillus species from high-salt environment with broad-spectrum antimicrobial activity against food spoilage microorganisms
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作者
Fei Han,
Danni Tong,
Zixuan Guo,
Zhen Li,
Zhidong Zhang,
Rubing Du,
Qingxu Ma
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-04-22
卷期号：68: 106660-106660
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106660
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