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作者
Tianyu Zhang,Lu Dai,Yi Zeng,Yan Lv,Xingbo Shi
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2025-03-08 卷期号：479: 143807-143807 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143807
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