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作者
Kirti Jalgaonkar,
Manoj Kumar Mahawar,
Srinivas Girijal,
Geeta HP
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2022-12-14
卷期号：61 (2): 201-219
被引量：16
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-022-05656-1
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