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作者
Yishun Yao,Meigui Huang,Xiaomin Wang,Jingyang Yu,Heping Cui,Khizar Hayat,Xiaoming Zhang,Chi‐Tang Ho
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2024-08-02
卷期号:61: 104860-104860
被引量:11
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.104860
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