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Impact of non-bovine milks and milk products on human gut microbiota: A perspective towards sustainable healthy food production
食品科学
牛乳
肠道菌群
透视图（图形）
生产（经济）
生物
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化学
免疫学
计算机科学
宏观经济学
人工智能
经济
作者
Pankaj Koirala,
Om Prakash Malav,
Sampurna Rai,
Gokulakrishnan Palanisamy,
Aparna Agrawal,
Bablu Kumar Dhar,
AlaaEl-Din A. Bekhit,
Gitanjali S. Deokar,
Nilesh Prakash Nirmal
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2024-09-01
卷期号：151: 104642-104642
被引量：5
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2024.104642
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