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Shiwen Cheng,
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Jianmei Yang,
Ruihang Zheng,
Jianzhong Han,
Zihan Qin,
Chuang Chen,
Shiyi Tian
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-09-20
卷期号：463: 141360-141360
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141360
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