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Sulfur-enhanced Fe-N-C single-atom Nanozymes for rapid and sensitive colorimetric detection of H2O2 and AA

化学抗坏血酸过氧化氢选择性激进的催化作用比色法检出限组合化学色谱法芬顿反应无机化学羟基自由基食品热解

作者

Hongying Ye,Zhi‐Peng Wu,Guizhen Li,Ruizheng Hao,Yongquan Lai,Hua Qing,Guanhui Huang,Wenyuan Zhu

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-12-11 卷期号：500: 147529-147529

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147529

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