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作者
Zenghong Xing,
Xiaoyun Fei,
Deming Gong,
Guowen Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-03-29
卷期号：513: 149029-149029
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149029
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