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作者
Noelia Hernández Correas,
Ana Martı́nez,
Adela Abellán,
Horacio Pérez‐Sánchez,
Luis Coronas Tejada
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-15
卷期号：484: 144360-144360
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144360
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