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Antibacterial mechanism of noni fruit (Morinda citrifolia L.) essential oil against Staphylococcus aureus and its application in beef

巴戟天属金黄色葡萄球菌传统医学生物食品科学医学细菌遗传学

作者

Zifei Liu,Congyan Su,Ming Yang,Feng Wang,Lin Zhang,Liu Liu,Jiamu Kang

出处

期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2025-04-15 卷期号：176: 111370-111370 被引量：8

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111370

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