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Effects of elevated temperature and shaded UV-B radiation exclusion on berry biochemical composition in four grape (Vitis vinifera L.) cultivars with distinct anthocyanin profiles

葡萄 浆果 花青素 栽培 作文（语言） 食品科学 化学 植物 化学成分 园艺 生物 有机化学 语言学 哲学
作者
Haiqi Wang,Mingzhi Yang,Johann Martínez‐Lüscher,Ghislaine Hilbert,Éric Gomès,Inmaculada Pascual,Peige Fan,Junhua Kong,Zhenchang Liang,Zehua Xu,Yongjian Wang,Zhanwu Dai
出处
期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2025-06-12 卷期号：218: 116823-116823 被引量：2
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116823
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