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Synthesis and characterization of interpenetrating network hydrogels based on sugar beet pectin and heteroprotein complex: Structural characteristics and physicochemical properties

果胶 自愈水凝胶 甜菜 表征（材料科学） 糖 化学 化学工程 肿胀 的 高分子化学 高分子科学 材料科学 有机化学 食品科学 纳米技术 农学 工程类 生物
作者
Lijia Li,Yue Liu,Xiangyun Tan,Fei Teng,Yang Li
出处
期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
日期：2024-11-14 卷期号：349 (Pt B): 122959-122959 被引量：14
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2024.122959
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