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Advances in the bioproduction of d-allulose: A comprehensive review of current status and future prospects

生物生产电流（流体）生化工程计算机科学数据科学管理科学计算生物学风险分析（工程）生物技术生物业务工程类电气工程

作者

Yang Zhao,Xuguo Duan,Jinbo Zhang,Yucheng Ding,Qianqian Liu

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2025-01-18 卷期号：202: 115767-115767 被引量：14

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2025.115767

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