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作者

Yan Zhen,Qingqing Chen,Yilin Ren,Jinsong Shi,Zhenghong Xu,Yuzheng Xue,Yan Geng

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-12-19 卷期号：63: 105675-105675 被引量：3

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2024.105675

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