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作者
Hunmily Teronpi,
Nilamjyoti Kalita,
Partha Pratim Baruah,
Dandadhar Sarma
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2025-10-22
卷期号:74: 107793-107793
被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.107793
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