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作者
Yi Hui Liu,
Huajuan Wang,
Huajuan Wang,
Han Deng,
Ting Min,
Hongxun Wang,
Hongxun Wang,
Yang Yi,
Zhiyong Song,
Min Zhou
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-12-21
卷期号：226: 118138-118138
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.118138
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