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Detection of calcium based neutralizers in milk and milk products by AAS

原子吸收光谱法化学碱度钙防腐剂乳制品食品科学色谱法有机化学量子力学物理

作者

R. Sowmya,K. P. Indumathi,Sumit Arora,V. Sharma,Ashish Kumar Singh

出处

期刊：Journal of Food Science and Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2013-07-09 卷期号：52 (2): 1188-1193 被引量：21

链接

springer.com nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1007/s13197-013-1091-y

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