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Adsorption of proteins at the polar oil—water interface

吸附化学吉布斯自由能离子强度明胶等电点饱和（图论）生物高聚物热力学极地的焓色谱法分析化学（期刊）无机化学物理化学聚合物有机化学水溶液物理天文数学组合数学酶

作者

K. P. Das,D. K. Chattoraj

出处

期刊：Journal of Colloid and Interface Science [Elsevier BV]
日期：1980-12-01 卷期号：78 (2): 422-429 被引量：32

标识

DOI：10.1016/0021-9797(80)90582-2

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