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The influence of pH on antioxidant properties and the mechanism of antioxidant action of hydroxyflavones

脱质子化 化学 抗氧化剂 数量结构-活动关系 氢键 计算化学 立体化学 分子 有机化学 离子
作者
Katarzyna Pawlak‐Lemańska,Henryk Szymusiak,Bożena Tyrakowska,Ryszard Zieliński,Ans E. M. F. Soffers,Ivonne M.C.M. Rietjens
出处
期刊：Free Radical Biology and Medicine [Elsevier]
日期：2001-10-01 卷期号：31 (7): 869-881 被引量：427
链接
nih.gov wur.nldoi.org
标识
DOI：10.1016/s0891-5849(01)00638-4
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