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作者
Jun Niimi,
Andrew I. Eddy,
Amy R. Overington,
Samuel P. Heenan,
Patrick Silcock,
Phil Bremer,
Conor M. Delahunty
出处
期刊：
Food Quality and Preference
[Elsevier BV]
日期：2013-07-12
卷期号：31: 1-9
被引量：74
标识
DOI：10.1016/j.foodqual.2013.05.017
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