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Extraction of phenolic compounds from olive pomace by using natural deep eutectic solvents and innovative extraction techniques

化学 萃取（化学） 氯化胆碱 渣 色谱法 柠檬酸 高效液相色谱法 抗氧化剂 甘油 食品科学 有机化学
作者
Sofia Chanioti,Constantina Tzia
出处
期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies [Elsevier BV]
日期：2018-07-04 卷期号：48: 228-239 被引量：294
标识
DOI：10.1016/j.ifset.2018.07.001
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