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Reducing 3,4-dihydroxyphenylpyruvic acid tod-3,4-dihydroxyphenyllactic acid via a coenzyme nonspecificd-lactate dehydrogenase fromLactobacillus reuteri

罗伊乳杆菌 生物化学 乳酸脱氢酶 酶 化学 乳酸 脱氢酶 乳酸菌 细菌 生物 发酵 遗传学
作者
Y.H. Wang,Yujun Bai,Tai‐Ping Fan,Xiaohui Zheng,Yujie Cai
出处
期刊：Journal of Applied Microbiology [Oxford University Press]
日期：2018-08-22 卷期号：125 (6): 1739-1748 被引量：6
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1111/jam.14077
摘要
AimsThe purpose of this work was to find an efficient enzyme to synthesize d‐3,4‐dihydroxyphenyllactic acid (d‐DSS).
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