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The strategy to inhibit phase separation and improve the reinforcement potential of polysaccharides for the gelatin gel: Mixing polysaccharides
作者
Xiaofang Bian,
Hongkai Zhang,
Jiangping Ye,
Chengmei Liu,
Shunjing Luo,
Xiuting Hu
出处
期刊：
Social Science Research Network
[RELX Group (Netherlands)]
日期：2025-01-01
标识
DOI：10.2139/ssrn.5798038
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