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作者
Na Ge,
Jingjing Xu,
Bangzhu Peng,
Siyi Pan
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2017-07-10
卷期号：82: 274-282
被引量：31
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2017.07.009
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