Tapioca starch and skim milk support probiotic efficacy of Lactiplantibacillus plantarum post-fermentation medium against pathogens and cancer cells

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作者
Hazel Karadağ,Sinem Tunçer,Sevinç Karaçam,Rafig Gurbanov
出处
期刊:Archives of Microbiology [Springer Science+Business Media]
卷期号:204 (6) 被引量:2
标识
DOI:10.1007/s00203-022-02943-5

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