Dietary fiber-phenolic interactions: Recent advances in formed conjugates and complexes and interaction-driven functional property changes

结合 财产(哲学) 膳食纤维 化学 食品科学 数学 认识论 数学分析 哲学
作者
Quan Chen,Yan Sun,Qinjun Zhang,Esra Çapanoğlu,Jianbo Xiao,Kaifang Zeng
出处
期刊:Trends in Food Science and Technology [Elsevier]
卷期号:163: 105165-105165
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2025.105165
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
颖颖子完成签到,获得积分10
1秒前
1秒前
1秒前
单纯夏旋完成签到 ,获得积分10
2秒前
小黄鸭发布了新的文献求助10
2秒前
2秒前
2秒前
LiTianHao完成签到,获得积分10
3秒前
汝桢发布了新的文献求助10
3秒前
yalan发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
li发布了新的文献求助10
4秒前
李佳璐发布了新的文献求助10
5秒前
zy完成签到,获得积分20
5秒前
小蘑菇应助foam采纳,获得10
5秒前
王璐发布了新的文献求助10
5秒前
wonderingria发布了新的文献求助10
5秒前
7秒前
7秒前
7秒前
辛夷发布了新的文献求助30
7秒前
何苏苏发布了新的文献求助10
7秒前
8秒前
浮游应助宋旭敏采纳,获得10
8秒前
NexusExplorer应助子卿采纳,获得10
8秒前
kirto完成签到 ,获得积分10
8秒前
8秒前
8秒前
Cleo应助满意妙梦采纳,获得10
9秒前
scxl2000发布了新的文献求助10
9秒前
天真玲发布了新的文献求助10
9秒前
今后应助pym采纳,获得10
10秒前
10秒前
10秒前
10秒前
WangJing216发布了新的文献求助10
11秒前
易安应助舒适的丹寒采纳,获得10
11秒前
wcy发布了新的文献求助10
11秒前
所所应助晨曦采纳,获得10
11秒前
高分求助中
Encyclopedia of Quaternary Science Third edition 2025 12000
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
The Social Work Ethics Casebook: Cases and Commentary (revised 2nd ed.). Frederic G. Reamer 800
Beyond the sentence : discourse and sentential form / edited by Jessica R. Wirth 600
Holistic Discourse Analysis 600
Vertébrés continentaux du Crétacé supérieur de Provence (Sud-Est de la France) 600
Reliability Monitoring Program 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 5340950
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 4477226
关于积分的说明 13934513
捐赠科研通 4373192
什么是DOI,文献DOI怎么找? 2402878
邀请新用户注册赠送积分活动 1395702
关于科研通互助平台的介绍 1367761