A comprehensive review of mycotoxins: Toxicology, detection, and effective mitigation approaches

真菌毒素 黄曲霉毒素 玉米赤霉烯酮 赭曲霉毒素A 展青霉素 污染 赭曲霉毒素 伏马菌素 生物技术 食品安全 化学 食品科学 环境科学 环境化学 生物 生态学
作者
Rahim Khan,Farooq Anwar,Farinazleen Mohamad Ghazali
出处
期刊:Heliyon [Elsevier BV]
卷期号:10 (8): e28361-e28361 被引量:148
标识
DOI:10.1016/j.heliyon.2024.e28361
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