A systematic review of the structure and function of human olfactory receptors and key technologies involved

钥匙(锁) 嗅觉系统 受体 神经科学 功能(生物学) 生物 计算生物学 细胞生物学 生态学 生物化学
作者
Yuxiang Gu,Xuewei Zhou,Baoguo Sun,Lili Zhang,Yinan Yang,Guihong Qi,Peng Li,Shihao Sun,Yuyu Zhang
出处
期刊:Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
卷期号:159: 104971-104971 被引量:11
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2025.104971
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