Biochemical characterization of glycoside hydrolase family 31 α-glucosidases from Myceliophthora thermophila for α-glucooligosaccharide synthesis

糖苷水解酶 葡萄糖苷酶 水解酶 生物化学 化学 立体化学 生物
作者
Fang Yu,Meihong Dong,Sander S. van Leeuwen,Lubbert Dijkhuizen,Xiangfeng Meng,Weifeng Liu
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:252: 126452-126452 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2023.126452
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