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Impact of circular economy information on sensory acceptability, purchase intention and perceived value of upcycled foods by young consumers

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作者

Nazarena Cela,Viola Giorgione,Franco Fassio,Luisa Torri

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2023-11-28 卷期号：175: 113765-113765 被引量：13

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2023.113765

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