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作者
Nazarena Cela,
Viola Giorgione,
Franco Fassio,
Luisa Torri
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2023-11-28
卷期号：175: 113765-113765
被引量：13
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2023.113765
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