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Review on cell models to evaluate the potential antioxidant activity of polysaccharides
抗氧化剂
多糖
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作者
Zhijun Wang,
Jianhua Xie,
Shaoping Nie,
Junhua Xie
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2017-01-01
卷期号：8 (3): 915-926
被引量：80
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/c6fo01315e
摘要
Owing to various health functions, natural polysaccharides are becoming a kind of popular dietary nutritional supplement.
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