Synergistic effect of citral and carvacrol and their combination with mild heat against Cronobacter sakazakii CICC 21544 in reconstituted infant formula

柠檬醛 香芹酚 阪崎克罗诺杆菌 化学 百里香酚 食品科学 碘化丙啶 婴儿配方奶粉 肉桂醛 微生物学 生物 精油 生物化学 细胞凋亡 程序性细胞死亡 催化作用
作者
Yifang Cao,Donggen Zhou,Xiaowei Zhang,Xinglong Xiao,Yigang Yu,Xiaofeng Li
出处
期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
卷期号:138: 110617-110617 被引量:35
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2020.110617
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
LR发布了新的文献求助10
刚刚
李万洪发布了新的文献求助10
刚刚
NiNi完成签到,获得积分10
1秒前
2秒前
Lucas的应助被双枪林黛玉采纳,获得10
2秒前
柒秒完成签到,获得积分10
2秒前
3秒前
FashionBoy的应助被Poik采纳,获得10
3秒前
执着觅松完成签到 ,获得积分10
3秒前
gel发布了新的文献求助10
3秒前
12发布了新的文献求助10
4秒前
潇洒书易发布了新的文献求助10
5秒前
echo完成签到,获得积分10
6秒前
6秒前
808bass发布了新的文献求助10
7秒前
Noniyou的应助被柒秒采纳,获得20
7秒前
7秒前
Vanff完成签到,获得积分10
8秒前
852的应助被友好的鲜花采纳,获得10
9秒前
茄丁捞面完成签到,获得积分10
10秒前
chenxilulu发布了新的文献求助10
10秒前
11秒前
李佳完成签到,获得积分10
11秒前
11秒前
科研通AI6.4的应助被不敢装睡采纳,获得10
12秒前
rachell发布了新的文献求助10
12秒前
是康康呀完成签到,获得积分10
13秒前
852的应助被悄悄采纳,获得20
13秒前
打打的应助被Lz3m采纳,获得30
13秒前
Jerry发布了新的文献求助10
13秒前
13秒前
13秒前
lile完成签到,获得积分10
14秒前
隐形曼青的应助被陈爱佳采纳,获得10
15秒前
gel完成签到,获得积分10
16秒前
zzz发布了新的文献求助10
16秒前
16秒前
茄丁捞面发布了新的文献求助20
17秒前
可爱的函函的应助被沉默烤鸡采纳,获得10
18秒前
乔松的应助被安若好便是晴采纳,获得20
18秒前
高分求助中
(应助此贴封号)通过应助OA文献获取积分 10000
Organizational Behavior 510
A Silent Apostrophe:The Fayum Portraits 350
Sing with Understanding: Introduction to Theology in Christian Congregational Song, 3rd ed 330
Fractal analysis evaluation of regenerated bone in grafted and graftless maxillary sinus elevation procedures 300
Protection enhancement strategies of potential outbreaks during Hajj 300
Management of a religious mass gathering in North India: Parkash Utsav 550 300
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 计算机科学 工程类 纳米技术 有机化学 化学工程 内科学 物理 生物化学 复合材料 催化作用 细胞生物学 人工智能 心理学 无机化学 基因 遗传学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7842296
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9363658
关于积分的说明 20634396
捐赠科研通 7437383
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3340267
关于科研通互助平台的介绍 2484673
邀请新用户注册赠送积分活动 2362400