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作者
Yifang Cao,
Donggen Zhou,
Xiaowei Zhang,
Xinglong Xiao,
Yigang Yu,
Xiaofeng Li
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2020-11-24
卷期号：138: 110617-110617
被引量：35
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2020.110617
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