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κ-Carrageenan/poly(vinyl alcohol) functionalized films with gallic acid and stabilized with metallic ions

乙烯醇 没食子酸 酒 水溶液中的金属离子 金属 离子 化学 高分子化学 材料科学 有机化学 聚合物 抗氧化剂
作者
Guilherme Augusto Moraes de Jesus,Sharise B.R. Berton,Bruno Simões,Rafael S. Zola,Johny P. Monteiro,Alessandro F. Martins,Elton G. Bonafé
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2023-09-26 卷期号：253 (Pt 5): 127087-127087 被引量：18
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2023.127087
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