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作者
Xueqing Li,
Liuping Fan,
Ruiguo Li,
Yanlei Han,
Jinwei Li
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2023-02-07
卷期号：348: 111455-111455
被引量：33
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2023.111455
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