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假结
作者
Yan Xu,Shiquan Qian,Xinpei Li,Liqiang Jing,Xiuxiu Wu,Min Yuan,Fei Xu
出处
期刊:Food Control
[Elsevier BV]
日期:2025-11-03
卷期号:182: 111811-111811
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2025.111811
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