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作者
Guoxing Hu,Chen Yang,Hui Yi,Jixiang Li,Zhi Wang,Ziteng Wang,Wenge Yang,Yonghong Hu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-05-07
卷期号:486: 144580-144580
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144580
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