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Structural-functional relationship of soluble dietary Fiber from Ganoderma lucidum-fermented sweet potato residue and its regulatory effects on gut microbiota

灵芝发酵膳食纤维食品科学残留物（化学）化学肠道菌群生物生物化学

作者

Qin Cen,Jin Fan,Huaimao Tie,Fuyao Tan,Xuelu Ding,Aiming Bao,Weijun Qin,Xuefeng Zeng,Likang Qin

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-05-22 卷期号：316 (Pt 1): 144579-144579

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.144579

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