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<b>A novel bacterial approach to cassava waste fermentation: Reducing cyanide toxicity and improving quality to ensure livestock feed safety</b>
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大肠杆菌
遗传学
作者
Hera Dwi Triani,
Ahadiyah Yuniza,
Yetti Marlida,
Husmaini Husmaini,
Wulansih Dwi Astuti,
Gusri Yanti
出处
期刊：
Open veterinary journal
[University of Tripoli]
日期：2025-01-01
卷期号：15: 1-1
被引量：2
链接
doi.org
nih.gov
doaj.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.5455/ovj.2025.v15.i3.27
摘要
Cassava waste fermented for 15 days with
C. freundii
HT1 produced the best feed quality and safety, with the lowest HCN and crude fiber and high crude protein content.
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